Пиросульфит натрия

• консервант, антиоксидант, отбеливатель и разрыхлитель в пищевой промышленности (соки, сладости, рыба и морепродукты, мясная продукция) и сельском хозяйстве (консервация фуражного зерна в силосах на зимний период). Выводится из организма без проблем, но может вызвать аллергию, поэтому не применяется в детском питании; • наполнитель и вспомогательное вещество в стоматологии и фармацевтической промышленности для лекарственных препаратов, в том числе инъекционных (особенно адреналинсодержащих для предотвращения его преждевременного окисления), для производства косметической продукции, например, кремов, дезодорантов; • деструктирующий лигнин агент и вспомогательное вещество в сельском хозяйстве для удаления пней, который также помогает удалять мякоть с кофейных ягод; • сульфитирующий агент и стабилизатор в виноделии (источник сернистого ангидрида, кроме того отбеливает или сохраняет его цвет), в пивоварении не дает пиву мутнеть, увеличивает срок хранения; • реагент в аналитической химии для определения альдегидов и кетонов; • проявитель, фиксаж и останавливающий раствор в фотографическом производстве; • дубильное вещество в кожевенном деле; • отбеливатель в производстве синтетических волокон и в производстве красителей; • сульфитирующий агент в цианировании золота на воздухе или с добавлением кислорода; • нейтрализатор хлоросодержащих стоков в машиностроении, химических производствах, в системах фильтрации воды и дезинфекции оборудования; • травящий агент для железосодержащих образцов в микроструктурном анализе.